Purée de Brocoli
 |
 |
 |
 |
| Niveau | Préparation | Cuisson | Pour |
| Facile | 5 minutes | 10 min | 4 portions |
Ingrédients
- 1 Brocoli "La Ferme de La Petite Solle" (SKU 004_048)
Etapes
- Laver le brocoli, et prélever les fleurettes
- Les cuire à la vapeur pendant 10 à 12 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Mixer en ajoutant progressivement l'eau de cuisson jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse et homogène