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Concombre Noa

0,90 €

Concombre Noa produit sur la Ferme de La Petite Solle à MORTEMER (60) qui est une Ferme familiale, qui produit des fruits et légumes de saison de façon raisonnée par Clément et Florent MOERMAN.

Peu importe le p'tit nom que vous aimez lui donner : concombre Noa, concombre cornichon ou encore concombre court épineux... ce qu'il faut retenir c'est que ce concombre, au goût légèrement amer et à la peau plus épaisse, est étonnant!

Pour profiter pleinement de sa saveur, le peler, ensuite le couper en cubes, en rondelles ou râpé puis le mettre à dégorger entre 5 et 10 minutes dans une passoire avec une pincée de gros sel. Cette étape est optionnelle mais réduira sa légère amerturme. Il n'est pas non plus obligatoire de le peler, c'est une affaire de goût.

Saisonnalité

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Hors saison

C'est la saison !