Le Crèvecœur est un fromage artisanal d'exception, créé avec soin au sein de la GAEC Chapelle Saint-Jean. De type fourme, ce fromage bleu se distingue par son aromatisation à la livèche, une herbe aux notes délicates de curry et d'herbes fraîches.
Affiné pendant 4 semaines, il développe une texture onctueuse et une saveur subtilement relevée qui plaira aux amateurs de fromages de caractère. Son excellence a été reconnue à l'échelle internationale, récompensée par une Médaille d'Argent au Mondial de Tours en 2023.
