Farine de Petit Epeautre produite sur La Ferme de Léchelle à BERZY-LE-SEC (02),à environ 45 km de Compiègne, par Gaëtan VECTEN qui est paysan meunier, passionné de son métier mais aussi de la terre.
Farine moulue et mise en paquet à la ferme. Les céréales sont produites et transformées grâce à un moulin sur place.
Toutes les céréales sont cultivées en agriculture de conservation ce qui signifie que tous les bienfaits sont maintenus. Aucun élément n’est retiré ni ajouté.
