Ces pâtes ont été fabriquées à partir de blé dur cultivé et transformé par Marie DELIGNIERES de La Ferme de Canny à CANNY-SUR-MATZ (60). Les pâtes sont légèrement rugueuse et permettent une bonne accroche de la sauce.
Conseil de préparation : Plonger les pâtes pendant 5 à 7 minutes dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
A conserver dans un endroit sec et frais.
Ingrédients : Blé dur moulu sur meule de pierre, Eau.
